赴AWE厨电美食节之约，东菱以科技点亮烟火日常

【家电资讯-家电资讯 - 厨卫，作者：编辑】

　　当做饭从单纯的饱腹手段，演变为一种治愈身心的生活方式，当代年轻人对厨房电器的诉求正在经历一场静默而深刻的变革。他们不再满足于电器的单一功能，转而追求能够融入家居美学、承载情感互动，甚至复刻地道家乡风味的沉浸式生活体验。厨房，正从幕后走向台前，成为家庭社交与品质生活的新中心。

　　即将于3月12日-15日在上海新国际博览中心启幕的AWE2026，敏锐捕捉到这一消费趋势的变迁，其重磅打造的“AWE厨电美食节”，将汇聚以东菱电器等为代表的众多国内外知名品牌，通过沉浸式场景与互动体验，向消费者展示科技如何为新一代厨房生活注入温暖与诗意。

　　存量深耕时代，厨小电的价值回归与场景重构

　　过去的2025年，对中国厨房小家电行业而言，是充满张力的一年。奥维云网数据显示，去年厨房小家电市场在零售量同比下滑8.1%的情况下，零售额同比上涨3.8%，均价同比上涨4.2%。这组数据的深层含义在于：市场已告别粗放扩张，转而进入以价值驱动为核心的“限量深耕”阶段，消费者不再满足于“有没有”，而是严苛地审视“好不好”。

　　政策端的变化进一步催化了这一进程。去年“好房子”首次被写入政府工作报告，标志着居住需求从物理空间满足向生活品质追求的跨越。而厨房，作为家中烟火气最浓的角落，自然成为这场品质升级的核心战场。正如有行业分析指出，厨小电市场分化加剧，一方面，以豆浆机、养生壶、咖啡机为代表的“健康疗愈类”小单品，因精准契合了当代消费者对情绪价值与身体管理的双重诉求，实现逆势增长;另一方面，材质健康化成为硬指标，钛内胆电饭煲、全304不锈钢电蒸锅、全玻璃养生壶的市场份额持续攀升。

　　作为全球家电及消费电子行业的风向标，AWE始终是洞察消费趋势的最佳窗口。当行业步入从“有没有”到“好不好”的转型深水区，已成功举办多届的AWE厨电美食节，今年更以 “海选我的Crush厨电”为核心口号，赋予这场行业盛会全新的互动内涵与情感温度。它不再仅仅是冰冷的产品秀场，而是链接用户与理想生活的沉浸式体验场。在这里，科技不再冰冷地陈列于展台，而是融入可触摸、可品尝、可互动的烟火气中。无论是沉浸式的美食工坊，还是趣味十足的集章打卡，AWE厨电美食节正试图将复杂的参数转化为可感知的幸福感，让每一位到场观众都能预见“更有温度的生活”。而这，恰与连续多年借助AWE平台传递品牌温度的东菱电器不谋而合。依托这一顶级舞台，东菱不仅实现了品牌声量的持续放大，更在一次次与用户的零距离互动中，将“中式生活现代化”的品牌理念，潜移默化地植入人心。

　　解码中式生活，东菱用“新意”唤醒日常的仪式感

　　当行业的聚光灯转向“用户价值”，品牌的底蕴便显露无遗。在东菱电器看来，厨房不应是冷冰冰的功能操作间，而应是充满温度与可能性的生活剧场。这一品牌主张，在即将到来的AWE2026上，将化为一系列触手可及的真实体验。

　　从饮食到起居，东菱将携全矩阵产品，围绕预处理厨房、家庭中餐厅、洁净生活家三大主题空间，向业界和消费者展示其对“品质家居”的深刻洞察。在预处理厨房区域，东菱保鲜佐料机将刷新人们对备餐的认知，它不仅延续了“分类备餐”的健康理念，更创新性地将备料与真空保鲜合二为一，一键抽真空，锁住食材新鲜，真正实现了从处理到储存的全链路高效闭环。而在洁净生活家区域，东菱手套蒸汽清洁机等产品将设立独立体验区，其以140℃高温蒸汽和创新的“手套式”设计，让用户亲身感受瓦解重油污、深层杀菌的轻松与精准，重新定义了全屋深度清洁的体验边界。

　　如果说上述产品是对效率的极致追求，那么东菱在“家庭中餐厅”的布局，则展现了对传统饮食文化深厚的情感连接。东菱电器相关负责人直言，公司历来新品研发的核心，便是立足国人饮食需求，用现代厨电技术还原地道家常风味。正是基于这份洞察，东菱推出了中式料理锅，它将现代智能与古法砂锅、陶瓷汽锅巧妙融合，搭载创新聚能锁热环，精准复刻柴火灶的加热曲线，让煲仔饭的焦香、汽锅鸡的醇鲜，都能成为寻常家宴的拿手菜。而在AWE2026上，东菱还将带来升级款四代电蒸锅，产品采用创新双热源系统，可灵活切换烹饪模式，精准适配中式烹饪对火候的精细要求。16L蒸锅+4L煮锅的组合容量，既能从容应对日常三餐，也能轻松驾驭周末家宴。同时将展出的家宴·小满系列陶瓷钵仔碗，更是深入探寻古法食器智慧，让地道钵仔蒸菜重回现代餐桌。

　　在健康饮食的探索上，东菱从未止步。获得2025年AWE艾普兰奖创新奖的东菱高压植物奶机，今年将携二代新品重磅亮相，现场特设的试饮区总能留住观众脚步。而作为本次AWE厨电美食节打卡抽奖的惊喜大奖之一，东菱电蒸锅则将健康烹饪推向了新高度。它以130℃的高温蒸汽快速穿透食材，在8分钟内锁住鲜美，同时相比传统炖煮，可降低71.7%的脂肪和74%的嘌呤含量。“我们希望用科技帮用户滤去繁琐与顾虑，留下对食物最纯粹的热爱”，东菱电器相关负责人强调，无论是低脂低嘌呤的蒸锅，还是一机多用的无线全屋清洁机，所有创新都指向同一个目标——赋能用户，让品质生活变得更加简单、自在。

　　在行业由“交易导向”转向“关系导向”的今天，东菱依托新宝集团强大的自主研发与供应链实力，持续探索着现代中国家庭的真实需求。它所做的，不是用技术替代人的劳动，而是帮助人们更好地回归生活本身。当3月的上海炊烟再起，在这场科技与烟火交织的厨电美食节上，关于未来厨房的想象或许将不再停留在图纸上，而是变成每个人都可以推门而入、亲手触碰的日常。

　　那么，AWE厨电美食节上究竟还有哪些关于未来生活的答案，等待我们亲手揭晓?时间已然临近，盛会咫尺，不妨一起拭目以待。

免责声明： 家电资讯网站对《赴AWE厨电美食节之约，东菱以科技点亮烟火日常》一文中所陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。

本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权，本站所转载图片、文字不涉及任何商业性质，如果侵犯，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除，不承担任何侵权责任。联系QQ：411954607

本网认为，一切网民在进入家电资讯网站主页及各层页面时已经仔细看过本条款并完全同意。敬请谅解。